私は飛です

週末都待在家裡當廚娘~
週六跟可愛的韻茹一起做蛋黃酥~
那可是韻茹的蛋黃酥處女秀~
可惜我話太多了~@@~
忘記有時間性~
害油皮好硬~XD
硬的包不太起來~
果然是太久沒做蛋黃酥了~
很多要注意的事都忘記了~
對韻茹感到很不好意思~
雖然賣相不大好~
還好味道還是很好的~開心~^^~
希望韻茹帶回去的蛋黃酥們能夠得到其他人的讚賞~^^~
還有來陪韻茹做蛋黃酥的"貢丸"~
我一直很擔心他會感到無聊~XD
畢竟男生對這種事情總是不大熱衷~
還好還有小哞的PS2陪伴~
看大家玩的不亦樂乎~
我也感到很開心~

週日決定要再來挑戰蛋黃酥~
做著做著~
突然想做蔥油餅來試試看~
然後趁著油皮再發的時間~
趕緊來做蔥油餅~
剛開始麵糰黏到不可思議的地步~
讓我深深懷疑這還要再加水嗎?!
因為已經黏到一個不行的地步~
所以我停止加水~
改加麵粉下去揉~
之後讓他發一下~
事後證明~
我的判斷是對的~^^~
接著把家裡僅剩的冷凍蔥花拿出來~
依序將麵糰根蔥花胡椒結合~
哇~都還沒下鍋~
我就已經聞道好香的味道了~
心花怒放中~~~~~~~~~~~~~~~~~~
下鍋後~
香味撲鼻而來~
口水都差點滴下去了~
兩面都煎的脆脆香香的~
上桌後沒兩下子就被大家給解決掉了~
嗯~~~真的很好吃耶~
呵呵~今天已經跟韻茹約好下次要來做蔥油餅~

至於再挑戰的蛋黃酥呢~
結果是比星期六的好多了~
不過還是沒有以前做的那樣漂亮~
總算整個都有包起來~
但味道還是很棒的~^^~
我得到結論就是~
這個蛋黃酥食譜是低脂少油的那種~
要表面油亮亮的就要試另外一種食譜了~
嗯~~~中秋節前再來挑戰吧~^^~